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热血传奇手游什么职业好:多味滋砂鍋粥培訓

热血传奇内力 www.clvhh.icu 課程學費1200

開課日期隨到隨學

學員食宿免費包吃包住

培訓時間一對一授課/學會為止

關注人數9600

課程詳情

課程簡介

潮汕美食,傳遍天下,主要的原因,得益于它的基本理念:清淡鮮美,原汁原味。潮汕砂鍋粥,充分具備了這一個特色,采用優質大米,新鮮魚蝦、肉類,小火慢慢煲煮,煲出鮮味、煲出濃香。

傳授品種

學習:蝦粥、蟹粥、田雞粥、香菇滑雞粥、黃鱔粥、皮蛋瘦肉粥,咸骨粥。

課程內容

1:泡米/腌米

第一步,主要系統學習如何泡米和腌米。這里重點學習掌握泡米時間、腌米方法、技巧等知識。

2:原料處理

第二步,主要系統學習各類原料的處理方法。這里重點學習掌握各類原料的清洗、改刀等知識。

3:腌制原料

第三步,主要系統學習蝦、螃蟹、田雞、生魚、雞肉、黃鱔魚、瘦肉、排骨等食材腌制方法。這里重點學習各類食材的去腥、增嫩等知識。

4:配制配菜

第四步,主要系統學習如何處理、切制、搭配各種配菜。

5:熬砂鍋粥

第五步,主要系統學習如何熬制各類砂鍋粥。這里重點學習掌握火候、熬制時間、掌勺攪動、烹煮調味等知識。

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